♥Vivian♥

有時候我們在煮東西，難免會遇到要切紅蘿蔔白蘿蔔芋頭，諸如此類的圓柱體

那他們滾來滾去很難切對不對？

今天要跟大家分享的是，如何輕鬆切出小廚師們想要的碎丁塊條片

首先你要有紅蘿蔔，記得洗好削皮，他是有皮的

將依然圓滾滾的紅蘿蔔去頭去尾

還是圓圓的吼，沒關係我們把其中一個邊邊先這樣切掉

將紅蘿蔔往右邊一倒，超輕鬆就推倒了啊

因為今天示範的是切碎，那接下來就是將紅蘿蔔切成薄片

紅蘿蔔是個ininder東西，所以我們在下刀的時候不要硬壓下去，會容易傷手腕且一下就累了

刀子一邊往前推，一邊往下滑，這樣是最輕鬆不費力的了（但還是會費力啦）

最後總是難切呀！只要像這樣按住他，刀子平行切過去就對了（刀子要記得磨啊）

剛剛上面不是排了一排紅蘿蔔片嗎？把他們用五隻手指頭固定住，垂直切就可以得到紅蘿蔔絲了！

再像下圖這樣子，切成小碎碎

如果說在上一個步驟切條切太粗，那切碎的時候，就要切薄一點唷

結束！完成！恭喜小廚師得到紅蘿蔔碎！

不要看這好像很大顆，其實只有0.2*0.2