♥Vivian♥

到底要怎麼切，才可以一下就切出食譜中寫的洋蔥碎呢？

該把洋蔥先切片嗎？可是散掉了好難切歐...

來吧！現在開始你將會成為洋蔥碎高手！

首先，你要有洋蔥，刀子，砧板（刀子不要太鈍）

先別急著剝皮，把小洋對切成兩半

讓它們躺下，把尖尖的永澤頭切斷，脫衣服比較好脫嘿嘿

接下來從切口的地方，一把揪住洋蔥的咖啡橘色外衣衣領，唰的一聲！

不用三兩下即能輕鬆得到光溜溜的洋蔥一枚

從切掉的永澤頭開始下手，由邊邊開始切細條，另一邊不切斷

若是切斷就會直接變成細絲了，那想切丁的話，就切粗一點

切東西的時候，手指要記得像比一個Ｃ的樣子

手指頭藏起來一方面扶住食材，一方面避免切到手指頭

再來就是橫的給他切個兩三刀，一樣要留著洋蔥邊邊不切斷

最後，由上往下快速切斷就可以開心得到洋蔥碎了唷

而且洋蔥底部沒切斷，固定住的話，洋蔥就不會在砧板上啪啪造囉

登登登登～～～～～得到洋蔥碎300枚

另外不流淚的秘訣就是：刀夠利，下刀夠快，我剛切完兩顆完全沒事

那如果家裡刀子鈍鈍der怎麼辦？

那就閉氣用嘴巴呼吸吧！其實只要不用鼻子吸到洋蔥的氣味，就不會刺激到流淚了

啊會忘記閉氣怎麼辦？嗯...阿基師上次在節目說那你咬筷子切吧哈哈哈