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自從在新加坡吃了咖椰土司，就忘不了這個滋味啊
咖椰的特殊香氣，加上奶油溫潤的口感，試過就會愛上它！
本來想要自製咖椰醬的，媽媽剛好從新加坡帶回這罐
南洋咖椰醬
台灣的亞坤也吃得到，但太遙遠惹，還是自己動手做吧
烤箱預熱180-200度，先將吐司烤至表面酥脆，沒有烤脆會比較不好抹醬
我在新加坡吃的是烤比較焦，可能是用烤麵包機的關係
均勻抹上咖椰醬，抹厚厚的話甜膩感會蓋過味蕾，嚐不出咖椰的美味
奶油切成薄片，切太厚一樣會很膩
我是選用安佳的奶油，奶香味很剛好
像這樣子鋪上抹好醬的吐司，再夾起來對切就完成囉
啊～真的好好吃！
微微融化的奶油跟咖椰醬超搭，加上外酥內軟的吐司
亞坤這樣一個賣＄40，自己做＄15-20，而且沒幾分鐘就做好了
下次想來做做看咖椰醬
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